اعرف أنواع أمراض سوء التغذية

ليس سوء التغذية هو نقص العناصر الغذائية فحسب، أو خسارة الوزن والهزال الجسدي، بل هو مصطلح أوسع زخمًا، إذ يُغطِّي أيضًا فرط التغذية التي هي أيضًا من أنواع أمراض سوء التغذية، إذ السمنة قطعًا ليست دليلًا على حالة صحية جيدة، كما أنَّها لم تنجم إلَّا عن سوء تغذية لكن بإفراطٍ في أنواعٍ مُعيَّنة من الطعام.

ما هي أنواع أمراض سوء التغذية؟

تضمُّ أنواع مرض سوء التغذية ما يلي:

1- نقص التغذية

يُشِير نقص التغذية إلى غياب بعض العناصر الغذائية الضرورية عن الحمية الغذائية، إمَّا لعدم الحصول عليها عبر تناول الطعام، أو لوجود مشكلات في الامتصاص، أو غير ذلك، كما قد يُؤدِّي نقص التغذية إلى الهزال المرئي للعضلات والدهون، أو قد لا يكون مرئيًا، كما ينقسم نقص التغذية إلى ما يلي:

1- نقص المُغذِّيات الكبيرة

يتعلَّق بنقص الكربوهيدرات، أو البروتينات، أو الدهون، وهي العناصر الرئيسية في النظام الغذائي، ومِنْ ثَمَّ فإنَّ نقصها أحد أبرز أنواع أمراض سوء التغذية، إذ من دونهم يبدأ الجسم في تكسير بروتيناته، وإيقاف بعض الوظائف؛ لتوفير الطاقة لأداء مهامه الحيوية.

2- نقص المُغذِّيات الدقيقة

أمَّا نقص المُغذِّيات الدقيقة، فيتعلَّق بنقص المعادن والفيتامينات التي يحتاجها الجسم بكمياتٍ صغيرة، لكنها ضرورية لكل وظائفه تقريبًا، وقد تختلف الأعراض التي يُعانِيها كل شخص حسب نوع الفيتامينات الناقص لديه.

2- فرط التغذية

كذلك فرط التغذية من أنواع أمراض سوء التغذية، وليس نقصها فقط، إذ يرتبط فرط التغذية بالسمنة التي تزيد فرص الإصابة بأمراضٍ عديدة، مثل: السكري، أو ارتفاع ضغط الدم، أو غير ذلك.

1- فرط المُغذِّيات الكبيرة

يعني الإفراط في الحصول على المُغذِّيات الكبيرة كالكربوهيدرات، أو الدهون، أو البروتينات؛ إذ يحصل الجسم على ما يحتاج إليه من سعراتٍ حرارية، ثُمَّ يُخزِّن القدر الزائد منها في الخلايا الدهنية، وقد تزداد هذه الخلايا حجمًا بمرور الوقت، مِمَّا يُؤدِّي إلى التهاباتٍ مزمنة تزيد فرص الإصابة ببعض الأمراض كالسكري، وقصور الشريان التاجي.

2- فرط المُغذِّيات الدقيقة

ليس شائعًا المعاناة من فرط المُغذِّيات الدقيقة إلَّا لو كان الإنسان مُتناوِلًا للمُكمِّلات الغذائية دون ضبط جرعتها، إذ تختلف أعراض فرط المُغذِّيات الدقيقة حسب نوع الفيتامين الذي زادت مستوياته عن الحدِّ الطبيعي.

ما هي علامات أمراض سوء التغذية؟

فيما يلي أبرز علامات أمراض سوء التغذية:

علامات نقص التغذية

• نقص وزن الجسم.

• عظام بارزة.

• ذراعان وساقان رفيعتان مع تورُّم البطن والوجه.

• توقف النمو لدى الأطفال.

• الضعف.

• تساقط الشعر، وربَّما فقد لونه.

• انخفاض حرارة الجسم، وفقد القدرة على التدفئة.

• تكرُّر الإصابة بالعدوى.

• بطء مُعدَّل دقات القلب، وهبوط ضغط الدم.

علامات فرط التغذية

• السمنة.

• ارتفاع ضغط الدم.

• أمراض القلب.

• مقاومة الأنسولين.

كيف يمكن التغلب على سوء التغذية؟

تختلف طريقة التعامل المُثلى مع سوء التغذية باختلاف أنواع أمراض سوء التغذية، فإنْ كان هناك نقص للمغذيات الدقيقة، استدعى ذلك تناول مُكمِّلات بعينها يصفها الطبيب، وإِنْ كان النقص في المغذيات الكبيرة يضع الطبيب نظامًا غذائيًا مناسبًا يراعي الحصول على كافة العناصر الغذائية المطلوبة دون إفراط.

أمَّا فرط التغذية، فيتطلَّب تغييرًا في أسلوب الحياة، والنمط الغذائي المُعتاد، فقد يقترح الطبيب التقليل من تناول أنواعٍ مُعيَّنة من الطعام كالسكريات، والدهون المُشبَّعة، والزيادة من أنواعٍ أخرى للطعام كالفواكه والخضروات، والدهون الصحية كالأفوكادو.

نصائح غذائية للتعامل مع أمراض سوء التغذية

• تناول الأطعمة الغنية بالبروتينات: مثل: الأسماك، والدواجن، والبيض، والمكسرات، إذ يدخل البروتين في بناء عضلات الجسم، ومِنْ ثَمَّ فإنَّ نقصه يُؤدِّي إلى الهزال، كما أنَّ النقص الشديد له من أسباب التورُّم المُصاحب لحالات سوء التغذية لدى الأطفال.

• تنويع الطعام: عدم الاقتصار على نوعٍ واحدٍ من الطعام، بل ينبغي تناول أنواعٍ مختلفة من الطعام تمد الجسم بكافة احتياجاته، مثل: الفواكه والخضروات، والحبوب الكاملة، ومنتجات الألبان.

• تجنُّب السعرات الفارغة: الابتعاد عن الأطعمة المليئة بالسكريات، والدهون، وهي في ذات الوقت فقيرة بالعناصر الغذائية، مثل: الحلوى، والوجبات الجاهزة.