تعرف على طرق علاج نقص الحديد بالغذاء

بالتأكيد يمكن علاج نقص الحديد بالغذاء والذي يعد من الطرق الأساسية التي تساعد في علاج هذه المشكلة، فمن خلال قراءة الفقرات التالية يمكن معرفة أفضل طرق علاج نقص الحديد بالغذاء بالتفصيل، وما هي أفضل النصائح لتحقيق هذا الأمر؟

هل يمكن علاج نقص الحديد بالغذاء؟ 

يمكن علاج نقص الحديد بالغذاء إذ توجد عدة أنواع من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد، كما تشمل هذه الأغذية اللحوم الحمراء والدواجن والأسماك والمحار، وكذلك الخضروات والفواكه المجففة، والحبوب الكاملة. 

وتجدر الإشارة إلى أن هناك نوعين من الحديد موجودان في الطعام، الحديد الحيواني، والحديد النباتي، ويمتص الجسم الحديد الموجود في المنتجات الحيوانية، بسهولة أكبر من الحديد في الأطعمة النباتية. 

كما أن من المهم أيضًا تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج، مثل الفواكه الحمضية والتوت والفلفل، إذ يمكن لفيتامين ج أن يساعد في زيادة امتصاص الجسم للحديد. 

وأيضًا ينصح بتناول الأطعمة الغنية بفيتامين أ، مثل البطاطا الحلوة والجزر والسبانخ، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز إنتاج خلايا الدم الحمراء، كما تساعد على رفع مستوى الحديد في الدم بسرعة.

بالإضافة إلى ذلك، يوصى بتجنب تناول الأطعمة أو المشروبات التي يمكن أن تمنع امتصاص الحديد، مثل الشاي والقهوة والأطعمة الغنية بالكالسيوم. 

ما هي أكثر الفواكه التي تحتوي على الحديد؟

علاج نقص الحديد بالغذاء يمكن أن يتم من خلال تناول بعض أنواع الفاكهة، إذ أنه يوجد عدد من الفاكهة، والتي تحتوي على نسبة عالية من الحديد، ومن أمثلة هذه الفاكهة ما يلي:-

• التمر

يحتوي 100 جرام من التمر، على كمية كبيرة من الحديد، والتي تقدر حوالي 4.79 مجم من الحديد.

• التوت 

يحتوي 100 جرام من التوت، على 0.3 مجم من الحديد.

• الخوخ 

الخوخ يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، إلى جانب ذلك يحتوي ١٠٠ جرام من الخوخ، على 3.52 مجم من الحديد. 

• البطيخ 

يساعد البطيخ في الحفاظ على مستوى مثالي من الحديد في الجسم، إذ يحتوي 100 جرام من البطيخ على حوالي 0.24 جرام من الحديد.

• الرمان 

يحتوي ١٠٠ جرام من الرمان، على 0.3 مجم من الحديد. 

• الزبيب

الزبيب في الأصل هو عنب مجفف، ويحتوي 100 جرام من الزبيب، على حوالي 1 مجم من الحديد. 

• المشمش المجفف 

المشمش المجفف من أكثر المصادر الغنية بالحديد، إذ يحتوي ١٠٠ جرام من المشمش المجفف على 2.7 مجم من الحديد. 

كيف أرفع نسبة الحديد في الدم بسرعة؟

هناك عدة طرق لرفع مستوى الحديد في الدم بسرعة، ومن أمثلة هذه الطُرق التغييرات الغذائية، والمكملات الغذائية، وفي بعض الحالات العلاجات الطبية.

ويمكن علاج نقص الحديد بالغذاء الذي يحتوي على نسبة عالية من الحديد، مثل اللحوم الحمراء، والدواجن، والأسماك، والخضروات ذات الأوراق الخضراء، 

ومن المهم أيضًا تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C، مثل الحمضيات والتوت والفلفل، إذ يمكن أن يساعد فيتامين C في زيادة امتصاص الجسم للحديد.

ومن المهم أيضًا تناول مكملات الحديد، والتي يمكن أن تكون وسيلة فعالة لرفع مستوى الحديد في الدم بسرعة، خاصةً في حالات فقر الدم الناجم عن نقص الحديد. 

وفي بعض الحالات قد يكون العلاج الدوائي ضرورياً لرفع مستوى الحديد في الدم بسرعة، وقد يشمل ذلك عمليات نقل الدم، والتي يمكن استخدامها لزيادة كمية الحديد في الدم بسرعة، أو حقن الحديد التي يمكن استخدامها لعلاج فقر الدم الناجم عن نقص الحديد.

لكن من المهم ملاحظة أن هذه الطرق قد لا تكون مناسبة للجميع، ولكن تكون مناسبة للبعض دون الآخرين، ومن الأفضل دائمًا استشارة الطبيب المتخصص، للحصول على خطة علاج مناسبة.

يمكنك ايضا الاطلاع على فيديو عنوان هل الاكل النباتي صحي؟