هل اكل السمك يسبب الحساسية؟
عيادات مساندة افضل رعاية طبية بقربك جميع التخصصات بأحدث الاجهزة أطمن على صحتك بأقل تكلفة
يتساءل البعض هل أكل السمك يسبب الحساسية؟ إذ يُعاني حوالي 0.1% إلى 0.5% من سكان العالم من العديد من الأعراض المزعجة عند تناول السمك، والتي قد تتطور لتصبح مُهددة لحياة الشخص إذا لم يتم التدخل في الوقت المُناسب، فهل أكل السمك يسبب الحساسية؟ وهل توجد أطعمة ممنوعة لمرضى الحساسية؟
هل توجد أطعمة ممنوعة لمرضى الحساسية؟
تعني الحساسية حدوث رد فعل تحسسي نتيجة مُهاجمة جهاز المناعة لأنواع معينة من الطعام؛ بسبب تعامل جهاز المناعة مع هذه الأطعمة على أنها مواد ضارة للجسم، وهو ما يُحفز إفراز الهيستامين في الجسم والذي يتسبب في حدوث التهاب شديد.
كما ينعكس رد الفعل التحسسي لبعض الأطعمة على الشخص في صورة العديد من الأعراض التي تتفاوت في حدتها من مريض لآخر، فقد تكون بسيطة أو متوسطة الشدة في بعض الأحيان، أو قد تكون شديدة ومُهددة لحياة المريض في أحيانٍ أخرى.
ومن أمثلة الأطعمة التي قد تُسبب الحساسية في بعض الأشخاص:
القمح.
حليب بقر.
الفول السوداني.
البيض.
فول الصويا.
الحمص.
البازلاء.
المكسرات مثل: اللوز، الجوز والكاجو والبندق والفستق.
المحار.
هل أكل السمك يسبب الحساسية؟
نعم، قد يُعاني البعض من رد فعل تحسسي عند تناول السمك يختلف في حدته من شخص لآخر، إذ يُمكن أن ينعكس على الشخص في صورة الأعراض التالية:
شعور بألم في البطن
تقيؤ.
إسهال.
دموع أو حكة أو تورم في العين.
ظهور بقع حمراء على الجلد.
قشعريرة.
أو قد يكون رد الفعل التحسسي شديدًا ومُهددًا للحياة، وهو ما يجعل بعض الحالات قد تُعاني من العديد من الأعراض المُهددة للحياة والتي تحتاج إلى تدخل عاجل لإنقاذ حياة الشخص؛ بسبب حدوث انسداد في الممرات التنفسية، وتتمثل هذه الأعراض في:
انخفاض في ضغط الدم.
سرعة ضربات القلب.
شعور بدوار.
السعال.
صعوبة في التنفس.
تورم أنسجة الحلق.
بحة في الصوت.
شعور بوجود كتلة تسد الحلق.
وقد تصل حدة الأعراض في بعض الأشخاص إلى حد فقدان الوعي تمامًا، ولكن لا يعني ذلك أن جميع الأشخاص قد يُعانون من هذه الأعراض عند تناول السمك، إذ توجد العديد من عوامل الخطورة التي ترفع احتمالية حدوث رد فعل تحسسي عند أكل السمك.
وتتمثل هذه العوامل في:
وجود تاريخ عائلي بالإصابة بحساسية السمك.
معاناة الشخص من حساسية من أنواع أخرى من الطعام.
تزداد حساسية الطعام بشكل عام في الأطفال والمراهقين.
مُعاناة الشخص من الربو.
كيف أتخلص من حساسية السمك؟
إذا كان الشخص يُعاني من رد فعل تحسسي شديد عند تناول السمك فعليه تجنّب تناول الأسماك لبقية حياته؛ إذ يتعامل جهازه المناعي مع البروتينات الموجودة في السمك على أنها من المواد الضارة بالجسم.
لذلك يجب على مرضى حساسية السمك الحرص على:
قراءة مكونات الطعام جيدًا قبل تناوله.
عدم تناول أي طعام يحتوي على أي نوع من الأسماك حتى وإن كان بمقدار قليل جدًا.
الحرص على حمل حقن الإيبينيفرين التي تُستخدم للتدخل الطارئ في حالة تناول أي نوع من الأسماك عن طريق الخطأ.
الخلاصة
يُعاني البعض من رد فعل تحسسي عند تناول السمك يختلف في حدته من شخص لآخر، والذي ينعكس على الشخص في صورة العديد من الأعراض المزعجة والمهددة للحياة في بعض الأحيان، وهو ما جعل البعض يتساءلون هل اكل السمك يسبب الحساسية؟
والإجابة نعم، قد يُسبب أكل السمك حساسية في بعض الأشخاص، ولكن لا يعني ذلك أن جميع من يتناول السمك سيعاني من رد فعل تحسسي.